Biochemistry 705x

Biochemistry 705x

pHとバッファ

Contents:
  1. Acid-Base
  2. pKaとHanderson-Hasselbalchの方程式
  3. Buffer

単語

  • acetic acid 酢酸
  • citric acid クエン酸
  • reactant 反応物、生成物の反対(元の方)
  • potassium カリウム、Kの事(毎回忘れる)
  • stringy ネバネバする、糸をひく
  • viscous 粘性のある
  • inflection point 変曲点
  • analyte 検体、被検物質
  • titrate 滴定する

Acid-Base

Bronsted-Lowryの定義

  • AcidはH+のドナー
  • BaseはH+のアクセプター

Lewisの定義

  • Acidはe- pairのアクセプター
  • Baseはe- pairのドナー

Mというのは mol/l を表す単位らしい。モル濃度 - Wikipedia

pKaとHanderson-Hasselbalchの方程式

Buffer

Bufferとは、酸や塩基を加えた時にpHの変化に対抗する溶液。 Titration実験でのpKa付近でpHがフラットに近くなる性質を使う。